¿Cuáles son los objetivos del curso?

Con este curso gratis de certificación de calidad en nutrición vas a aprender a detectar y utilizar la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación en el ámbito de la nutrición.

¿Qué aprenderás?

CALIDAD ALIMENTARIA.

  • Criterio de calidad alimenticia.
  • Certificación.
  • Tendencias de la certificación alimenticia.

PROTECCIÓN DE MARCAS.

  • Criterio de marca. Ley de Marcas.
  • Desarrollo de registro de marcas.
  • Marcas colectivas y de garantía. Marcas de certificación.

PROGRAMAS DE CALIDAD ALIMENTARIA EUROPEOS.

  • Programas De europa DOP, IGP, ETG.
  • Agricultura ecológica.
  • Otras ideas de agricultura orgánica.

MARCAS DE CALIDAD PÚBLICAS DE ÁMBITO ESTATAL.

  • Programas de producción dentro.
  • Regla de Ibéricos.
  • Figuras de calidad en el área vinícola.

OTROS PROGRAMAS DE CALIDAD ALIMENTARIA DE ÁMBITO NACIONAL.

  • Reglas UNE de predominación en programas de certificación alimenticia.
  • Otros programas de calidad legalmente.

PROGRAMAS DE CALIDAD DE INICIATIVA PRIVADA.

  • Programas desarrollados por IFS.
  • Protocolo BRC FOOD.

PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN.

  • Sistema de administración de la seguridad alimenticia: ISO 22.000.
  • Programas privados de Buenas prácticas agrícolas en el área primario.
  • Otros programas de certificación privados.

OTROS PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN.

  • Sistemas de certificación para el área hostelero.
  • Sistemas APPCC y de trazabilidad.
  • Certificación y acreditación.

¿Cómo son las clases?:

Este curso se ejecuta en modalidad en línea con una duración de 50 horas.

La capacitación se ejecuta mediante nuestro Campus Virtual, dispondrás de todo el contenido didáctico en la interfaz del curso y va a estar alcanzable, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos y cada uno de los días de la semana. Además vas a tener ingreso a un conjunto de tutores, a través del correo electrónico y/o bien el teléfono gratis.