Cursos gratuitos sepe – Acabado de distintas elaboraciones culinarias

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Descripción del curso

Te mostramos todos los detalles para el curso de Acabado de distintas elaboraciones culinarias, así como para quién está dirigido este curso, cuál es el contenido que te encontrarás al realizar el curso y cual es la metodología utilizada al realizarlo.

Además te preguntarás por qué son gratuitos, en realidad no es la palabra más adecuada ya que estos cursos están financiados por los fondos de los trabajadores a través del SEPE, es este organismo quién los subvenciona con los fondos del trabajador que ya ha portado anteriormente con su trabajo ( a los trabajadores se les retiene una pequeña cantidad de dinero mensual de sus nóminas, esta cantidad es la destinada para la formación continua).

Familia a la que pertenece Hostelería y Turismo

Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.

Todos estos detalles te ayudarán a evaluar si este curso cubre tus necesidades y te interesa realizarlo, al final encontrarás un formulario de inscripción para el curso Acabado de distintas elaboraciones culinarias,  donde te atenderá el personal especializado para reservar tu plaza y resolver todas tus dudas.

Objetivo del curso de Acabado de distintas elaboraciones culinarias

  • Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas 5 Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada y la consecuente realización del motivo decorativo diseñado con antelación.
  • Duración del curso

    El curso de Acabado de distintas elaboraciones culinarias tiene un total de 55 horas

    Temario y contenidos del curso

    1. Estimación de las cualidades organolépticas específicas.

    2. Formas y colores en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias.

    3. El diseño gráfico aplicado a la decoración culinaria.

    4. Necesidades de acabado y decoración según tipo de elaboración, modalidad de comercialización y tipo de servicio.

    5. Ejecución de operaciones necesarias para la decoración y presentación de platos regionales, internacionales, de creación propia y de mercado, de acuerdo con su definición y estándares de calidad predeterminados.

    Para más detalles de los cursos y para entender cómo se imparte esta formación puedes visitar la web oficial de fundae.

    Puedes ver más información en Youtube

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    Metodología utilizada para la realización del curso

    METODOLOGÍA ONROOM

    Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.

    El alumno a través del Campus Virtual  donde  realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.

    En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:

    • Manual en PDF
    • Contenido  Interactivo Multimedia.
    • Video-clases de profesores especialistas.
    • Videos prácticos
    • Evaluaciones del contenido interactivo
    • Evaluación  final
    • Biblioteca

    Puedes ver otros cursos por categorías y familias

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