Cursos gratuitos sepe – Acabado y presentación de pastelería

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Descripción del curso

Te mostramos todos los detalles para el curso de Acabado y presentación de pastelería, así como para quién está dirigido este curso, cuál es el contenido que te encontrarás al realizar el curso y cual es la metodología utilizada al realizarlo.

Además te preguntarás por qué son gratuitos, en realidad no es la palabra más adecuada ya que estos cursos están financiados por los fondos de los trabajadores a través del SEPE, es este organismo quién los subvenciona con los fondos del trabajador que ya ha portado anteriormente con su trabajo ( a los trabajadores se les retiene una pequeña cantidad de dinero mensual de sus nóminas, esta cantidad es la destinada para la formación continua).

Familia a la que pertenece Hostelería y Turismo

Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.

Todos estos detalles te ayudarán a evaluar si este curso cubre tus necesidades y te interesa realizarlo, al final encontrarás un formulario de inscripción para el curso Acabado y presentación de pastelería,  donde te atenderá el personal especializado para reservar tu plaza y resolver todas tus dudas.

Objetivo del curso de Acabado y presentación de pastelería

  • Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final.
  • Duración del curso

    El curso de Acabado y presentación de pastelería tiene un total de 10 horas

    Temario y contenidos del curso

    1. Normas y combinaciones organolépticas básicas: los sentidos.

    2. Clasificación y tipos de acabados y presentaciones de pastelería.

    3. Esquemas, fases y riesgos en la ejecución.

    4. Decoraciones sencillas: baños, escarchados y borduras, entre otras.

    5. Técnicas básicas de acabado y presentación en pastelería.

    Para más detalles de los cursos y para entender cómo se imparte esta formación puedes visitar la web oficial de fundae.

    Puedes ver más información en Youtube

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    Metodología utilizada para la realización del curso

    METODOLOGÍA ONROOM

    Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.

    El alumno a través del Campus Virtual  donde  realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.

    En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:

    • Manual en PDF
    • Contenido  Interactivo Multimedia.
    • Video-clases de profesores especialistas.
    • Videos prácticos
    • Evaluaciones del contenido interactivo
    • Evaluación  final
    • Biblioteca

    Puedes ver otros cursos por categorías y familias

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