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Descripción del curso

¿Cuáles son los objetivos del curso?

Con este curso gratuito de salud, nutrición y dietética aprenderás los conocimientos sobre las necesidades del organismo de los principales macronutrientes y micronutrientes y de la repercusión en la salud que tiene su exceso y carencia, que posibiliten realizar dietas y menús adaptados a las características de cada persona y situación.

¿Qué voy a aprender? 

ANATOMÍA Y FISIOPATOLOGÍA DE LOS APARATOS DIGESTIVO Y ENDOCRINO.

• El sistema digestivo.
• Patologías digestivas.
• El sistema endocrino.
• Patologías endocrinas.

ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.

• Principios de Nutrición.
• Carbohidratos y fibra dietética.
• Lípidos.
• Proteínas.
• Vitaminas.
• Minerales.
• El agua.
• Proceso de la nutrición.

GRUPOS DE ALIMENTOS.

• Los alimentos y su composición.
• Clasificación de los alimentos.
• Alimentos de servicio.
• Alimentos nuevos.
• Aditivos alimentarios.
• Leche y productos lácteos.
• Carnes, huevos y pescados.
• Legumbres, tubérculos y frutos secos.
• Hortalizas y frutas.
• Grasas y aceites.

ALIMENTACIÓN Y SALUD.

• Alimentación saludable.
• Normas que rigen el equilibrio nutritivo.
• Características del equilibrio nutritivo.
• Principales relaciones entre energía y nutrientes.
• Equilibrio alimentario.
• Guías alimentarias o dietéticas.
• Dieta mediterránea.
• Importancia de la alimentación y su relación con la salud.
• Mitos y errores sobre la limitación.

DIETAS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA.

• Alimentación en la mujer adulta.
• Alimentación infantil.
• Alimentación en la adolescencia.
• Alimentación en la tercera edad.

DIETAS TERAPÉUTICAS.

• Dietoterapia.
• Dieta de protección gástrica.
• Dieta astringente.
• Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales.
• Dieta hipocalórica.
• Dieta para la insuficiencia renal crónica.
• Dieta de protección biliar.
• Dieta para dislipemias.
• Dieta baja en sodio.
• Nutrición enteral y parenteral.

¿Cuál es la metodología?

Este curso se imparte en modalidad online con una duración de 50 horas.  

La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, con esta modalidad dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana.Además, tendrás acceso a un equipo de tutores, a través del correo electrónico y/o el teléfono gratuito.

Para acceder a este curso gratuito, es necesario estar trabajando como autónomo o en régimen general en alguno de los siguientes sectores: 

SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO.

• Empresas de hostelería: hoteles, hostales, pensiones, campings, caterings, restaurantes, bares, etc.
• Agencias de viajes.
• Empresas organizadoras del juego de Bingo: casinos, bingos, apuestas, etc.
• Parques temáticos.
• Empresas elaboradoras de productos cocinados para venta a domicilio.
• Actividades recreativas y gestión de salas de espectáculos.

SECTOR INDUSTRIAS ALIMENTARIAS.

• Fabricación y/o procesado de cualquier tipo de alimento.
• Fabricación de conservas de pescado.
• Elaboración de vinos, café, té, cerveza o cualquier otra bebida.
• Comercio al por mayor de bebidas.
• Industria cárnica.
• Empresa de elaboración de vinos.
• Mataderos de aves y conejos.
• Empresas de conservas vegetales.
• Industria del tabaco.

NOTA:

• Colectivos prioritarios:
  • Jóvenes menores de 30 años.
  • Mujeres.
  • Trabajadores y trabajadoras de baja cualificación.
  • Trabajadores y trabajadoras mayores de 45 años.
  • Trabajadores y trabajadoras con discapacidad.
  • Trabajadores de Pymes.
  • Trabajadores con contrato a tiempo parcial.
  • Trabajadores con contrato temporal.
• NO hay plazas disponibles para trabajadores de la Administración Pública.
• Recuerda que esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente gratuita.

Tras superar el curso con éxito, recibirás un diploma de aprovechamiento en el que se incluirá el logotipo del Ministerio de Trabajo y Economía Social, al tratarse de una especialidad reconocida por el SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal).